Dağ Çileğinin Faydaları ve Kullanılış Şekli
Kocayemiş meyveleri taze olarak da yenilmesine
rağmen, genellikle; Reçel, marmelat, jöle hatta parfüm yapımında kullanılır.
Ayrıca halk arasında antiseptik, idrar söktürücü ve
müshil olarak kullanılmaktadır. Ayrıca yaprakları kanamayı durdurucu, İdrar
yolları için antiseptik olarak, yüksek tansiyon ve diyabet gibi konularda da
faydalı olduğu bilinmektedir. Geleneksel kullanımının yanında, zengin bir
antioksidan(anthocyanin ler, galik asit türevleri ve taninler ), vitamin C,
vitamin E ve karoten içeriğe sahiptir.
Bu nedenle sağlığı destekleyen önemli bir besindir.
Günümüzde biyolojik özellikleri ve insan
hastalıklarına faydaları konusunda devam eden birçok araştırma bulunmaktadır.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder