KABAK ÇEKİRDEĞİ MUCİZESİ

Kabak çekirdeği birçoğumuzun zevkle yediği bir kuruyemiş.Aslında yine bir çoğumuzun da bilmediği bir sağlık kaynağı.

• Kabak çekirdeği ciddi bir bağırsak kurdu düşürücüdür.
• Tuzsuz tüketildiğinde çok hızlı ve etkili bir şekilde tenyanın dökülmesine neden olur.
• Bunun için çocuklarda 40gr ,büyüklerde 100gr tuzsuz kabak çekirdeği yeterlidir.
• Kabak çekirdeğinin asıl mucizesi iyi huylu prostat büyümesi (BPH) ile ilgili.Şu an kabak çekirdeğinin BPH’ı azalttığı hatta önlediği tıbben kanıtlanmış ve kabul görmüş durumda.Yine BPH’la bağlantılı ortaya çıkabilecek idrar yolları bozukluklarına da faydalı.Bu mekanizma phystosterin dene bir madde sayesinde oluyor.
• Kabak çekirdeği karotenoid içeriyor.Yapılan araştırmalar karotenoidden zengin beslenen erkeklerin BPH riskinin düşük olduğunu gösteriyor.
• Kalın bağırsak kanseri riskini azaltıyor.Ayrıca içerdiği E vitamin ile hüzre zarının oxide olarak bozulmasını önlüyor .Sağlıklı hücreler kanserde önemli rol oynuyor.Yine E vitamini geç yaşlanmamızı ve yaşlılığımızı genç gibi geçirmemizi sağlıyor.
• Kabak çekirdeği mineraller,esansiyel yağlar ve proteinler bakımından zengin.Ayrıca içinde kemikler ve iştah için önemli bir madde çinko var.Bir bardak kabak çekirdeği günlük çinko,demir ve E vitamini ihtiyacımızın tamamını,yarım bardak kabak çekirdeği ise günlük magnezyum ihtiyacımızın tamamını karşılıyor.
• Omega 3 ve omega 6 içeriği beyin fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı oluyor.Zihinsel gelişimi olumlu yönde etkiliyor.
• Arjinin adlı aminoasit sayesinde nitriit oksit oluşumu ile damarların esnemesive kalp problemlerinde kullanılma potansiyeli yüksek olduğundan bu alanla ilaç yapım çalışmaları sürüyor.
• Kabak çekirdeği fosfor da içeriyor.Fosfor kemik oluşumuna yardımcı oluyor,böbrek fonksiyonlarını düzenliyor.Sağlıklı kemikler kemik kanseri riskinin azalması anlamına geliyor.
• Özellikle erkeklerde belirli bir yaştan sonra ortaya çıkan kemik erimesini önlüyor yahut azaltıyor.
• Doymamış yağ oranı yüksek olduğundan kandaki trigliseridi düşürüyor yani kolesterol sıkıntısının çözülmesine yardımcı oluyor.Yine bu mantıkla ve phystosterin maddesinin de yardımıyla damar  kanserine iyi geliyor.